En ganska nyligen publicerad review som tittar på effekten av att äta lågkolhydratkost på olika riskfaktorer får kardiovaskulära sjukdomar. Nutr Metab Cardiovasc Dis. 2014 Jan 2. pii: S0939-4753(13)00315-3. The low-carbohydrate…
Jag har tidigare skrivit om två lite längre studierna som finns på paleo här på träna styrka. Studier på stenålderskost – del 1 En ny studie på paleo/stenålderkost Som jag…
För nästan precis ett år sen skrev jag ett kort inlägg om att det var nya rekommendationer på gång när det gäller näringsintag i norden, Snart äter jag kanske nästan…
Idag gick Livsmedelsverket ut med en pressrelease med ett nytt förslag när det gäller de nordiska näringsrekommendationerna, NNR. Det som är nytt är att man slopat "reglerna" om andelen fett…
Jacob Gudiol