Lever veganer och vegetarianer längre än allätare?
Jacob Gudiol Om du är intresserad av kost så har du nog inte missat att det har varit en hel del debattartiklar och kampanjer från förespråkare av vegankost de senaste månaderna där…
Livsmedel och matvanor
Barn går upp i vikt över sommaren, inte i skolan
Jag ska direkt börja det här inlägget med att säga att informationen jag tänker ta upp är från USA (1). Men med tanke på att barn överlag får sämre mat…
Stackars lilla Oatly…..
Det är nog knappast någon som har missat den lilla shims som pågår mellan Oatly och branschföreningen Svensk Mjölk. I bilden här ovanför kan du se hur det hela såg…
Större och större kycklingar
Det här är ganska coolt. Ett gäng forskare i Kanada testade hur mycket selektivt urval av större och större kycklingar har påverkat deras gener. De tog två kycklingar från en…
Hjälper frukost vid viktnedgång – första större studien
Att man ska äta frukost om man vill hålla vikten eller bara börja ”äta bättre” är ett råd som getts väldigt länge. Det är en av få saker som jag…
Matallergier och matintolerans
Det här är ett inlägg som egentligen ligger långt utanför mina kunskapsnivåer men jag satt och läste en nyligen publicerad artikel med titeln Food allergy in children: what is new?…