Att sötma är en av de starkare faktorerna som får folk att äta för mycket mat och går i vikt skulle jag personligen säga att det inte råder några större tvivel om idag. Vi människor gillar sött och äter det generellt sett ofta och gärna. För två veckor sen ungefär publicerades en studie i Lancet som på ett tydligt sätt visar hur mycket av maten i äter som verkligen är sötad på … [Läs mer...] om Två tredjedelar av all paketerad mat som säljs i USA är sötad
Läsk
Lycka på burk eller socker och marknadsföring?
CSPI som nog är mest kända för dig som läsare här för att de gjort ett antal spoofs på Coca-Cola reklam släppte för två veckor sen det här klippet på Youtube som på ett extremt tydligt, humoristiskt men ändå allvarligt vis visar hur mycket socker det faktiskt finns i läsken som folk dricker. På en och en halv minut så får de fram ett väldigt kraftigt budskap tycker jag. Så … [Läs mer...] om Lycka på burk eller socker och marknadsföring?
Omskriven läskreklamlåt
Center for Science in the Public Interest, CSPI, är en organisation i USA som arbetar med att försöka förbättra folks hälsa och faktiskt även miljön. De arbetar främst kring saker som berör livsmedel och matvanor och de släpper en hel del bra material. Den här omgjorda versionen av en gammal Coca-Cola reklam släppte de för några dagar sen och jag tyckte att den var värd att … [Läs mer...] om Omskriven läskreklamlåt
Världens sämsta livsmedel är verkligen dåligt för dig
För nästan två år sen skrev jag artikeln "Läsk – världens sämsta livsmedel?" där jag tog upp en då nyligen publicerad översiktsartikel på läsk som just summerade det mesta av det jag redan hade tagit upp i tidigare inlägg på Träningslära och här på TränaStyrka. Titeln till inlägget säger det mesta och om du inte sen tidigare vet hur dåligt det är för hälsan att regelbundet … [Läs mer...] om Världens sämsta livsmedel är verkligen dåligt för dig
Lightläsk och bukfetma
Då var det dags igen för ännu en omgång med rubriker kring aspartam. Den här gången handlar det om en liten epidemiologisk prospektiv studie på äldre personer över 65 år (1). Totalt var det endast 466 deltagare med i den här studien och endast 40 stycken av dem räknades som högkonsumenter av lightdryck. Högkonsument i sin tur var att du drack en eller fler lightläsk om … [Läs mer...] om Lightläsk och bukfetma