Hur kan man granska böcker om kost och hälsa på ett bra sätt?
Jacob Gudiol De senaste dagarna har det varit en debatt i DN kring om det behövs någon typ av faktagranskning av böcker som säljs inom kost och hälsa. Det började med en…
Böcker om kost
Dietböckerna från 80-talet sa ungefär samma sak som böckerna idag
Från 1986. Den påstår att människor äter för mycket socker, salt och fett samt för mycket industriellt framställd mat. Den säger också att vi människor rör på oss för lite…
Julklappstips 6 – En bok med bra och proteinrik mat
Jag köpte den här boken på Fitnessfestivalen och har ännu endast provat ett recept men den här boken är ändå ett givet julklappstips. Boken jag talar om är Muskelmat skriven…
William Bantings – mannen bakom ordet bantning
Om du inte känner till namnet William Banting så är det en man som levde under första halvan av 1800-talet i London. Han gav ut en väldigt kort text kallad…
Nutritional Ketosis – lösningen eller en ”hail mary”?
Jag fick ett mejl för någon dag sedan från en läsare som undrade om ”Nutritional Ketosis” som verkar ha blivit lite av ett populärt ord inom lågkolhydratkretsar den senaste tiden.…
LCHF & Träning har landat i min brevlåda
Uppdatering 12/4-2012: Jag har skrivit en mycket mer utförlig recension här, Bokrecension – LCHF & Träning av Jonas Bergqvist Då var jag och hämtade ut Jonas Bergqvist bok ”LCHF &…