Skit in ger skit ut – om lightläsk, stroke och demens
Jacob Gudiol Då var det dags för ännu en tur kring lightläsk. Denna gång är det främst Aftonbladet och Expressen som har skrivit skräckrubriker om en ny studie som de säger visar…
Kost
Hitta på en evolutionär förklaring och bevisa sen din tes med den förklaringen
Uppdatering 2017-05-01: För fjärde gången ligger nu den här på startsidan på Aftonbladet.seUppdatering 2017-03-10: Aftonbladet har återigen valt att lyfta fram den här artikeln på deras startsida på nätet. Det…
Om läskskatt i DN – godtycklig, verkningslös och infantiliserande?
Nicklas Detta är en text av Nicklas. Jag har inte skrivit på jättelänge. Sedan sist har jag bland annat blivit doktor i kostvetenskap. Och det är såklart doktorerandet som gjort att…
Kokosvatten schmockosvatten
En kategori av livsmedel som verkligen har vuxit enormt i popularitet på senare år är allting som har kokos i namnet. All den här hypen är i princip baserad på…
Matkvalitén viktigare än makronutrienter – LCHF vs Lågfett
För några dagar sedan publicerades en intressant studie från Norge som jag tyckte var värd en artikel här på sidan (1). Det som man ville undersöka i studien var vilken…
Ladda ner en föreläsning kring kosttillskott med Jacob Gudiol
Förra veckan var jag uppe i Stockholm på Fitnessfestivalen och den sista dagen höll jag i en föreläsning kring kosttillskott i en av föreläsningssalarna där Tyngre arrangerade ett fem intressanta…