25 cl saftdryck varje dag gör att barn går upp i vikt
Jacob Gudiol För nästan precis två månader sen skrev jag ett inlägg där jag berättade om hur sportdrycker fick ta emot en ganska bra smäll från BJM, Sportdrycker sågas i senaste numret…
2019
Kosttillskott som innehåller dopingpreparat
SVT skriver idag om en intressant studie från Norge, Experter varnar för kosttillskott – kan innehålla dopningsmedel. Tyvärr tycker jag att de missar flera essentiella saker i sin artikel. Det…
Hur kan man granska böcker om kost och hälsa på ett bra sätt?
De senaste dagarna har det varit en debatt i DN kring om det behövs någon typ av faktagranskning av böcker som säljs inom kost och hälsa. Det började med en…
Hur du gör en storsäljande (men usel) dokumentär om kost
Här har du receptet på hur du skapar en dokumentär kring kost som är garanterad att bli en succé. Först inkluderar du en hel del självklara faktapåståenden tillsammans med en…
Sötningsmedel är mestadels neutralt, vilket är själva poängen
Igår kom det en TT artikel kring sötningsmedel som jag tror att jag fick skickad till mig från säkert 10 olika personer inom en timme och sen har det fortsatt…
Klimatpåverkan från olika livsmedel (bla. skumgodis vs kött)
Den senaste månaden har jag flera gånger fått meddelanden från folk som velat att jag ska kommentera på ett inlägg kring hur mycket klimatet påverkas av skumgodis jämfört med kött.…