Då var det dags för ännu en tur kring lightläsk. Denna gång är det främst Aftonbladet och Expressen som har skrivit skräckrubriker om en ny studie som de säger visar att lightläsk tredubblar risken för flera sjukdomar. Egentligen var det bara två sjukdomar, stroke och demens, men jag antar att man kan kan skriva flera när man menar två. Det är ju korrekt även om det är sällan … [Läs mer...] om Skit in ger skit ut – om lightläsk, stroke och demens
Vetenskap
Min medverkan på källkritikens dag
För två dagar sen var jag uppe i Stockholm för att medverka under källkritikens dag som Viralgranskarna anordnade. Det var en väldigt intressant och lärorik dag och jag passade på att åka upp tidigt på dagen så jag också fick lyssna på de första delarna som de hade specifikt för skolungdomar. Viralgranskarna har lagt upp allting från dagen på sin hemsida och jag … [Läs mer...] om Min medverkan på källkritikens dag
Michael Mosley är i farten igen – mer trams från BBC (och SVT)
Det är ingen hemlighet att jag inte är något fan av Michael Mosley. Om du inte vet vem det är så är han i princip "stjärnan" när det kommer till program kring medicin, hälsa och träning som produceras av brittiska BBC. Det han gör är i princip att han regelbundet ger en väldigt missvisande bild av forskningen på området samtidigt som han målar upp en bild av vetenskap för … [Läs mer...] om Michael Mosley är i farten igen – mer trams från BBC (och SVT)
Jacob på UR Samtiden – Matlarm och ger allting cancer?
För drygt en vecka sen var jag i Stockholm och föreläste för Konsumentföreningen Stockholm kring alla matlarm och varför så många nyheter och varningar i media verkar gå emot varandra. Den här föreläsningen filmades av UR Samtiden och nu ligger den uppe på för alla att se. Så titta på föreläsningen, som är drygt 20 minuter lång, och sen läser du här under där jag … [Läs mer...] om Jacob på UR Samtiden – Matlarm och ger allting cancer?
Matens Pris och trams som lakar ut folks förtroende för vetenskap
Idag har Matens Pris på Sveriges Radio ett reportage som fokuserar på socker och framför allt en rapport som EFSA tog fram 2010 kring kolhydrater, socker och fiber. I avsnittet så målar journalisterna upp en helt vit och svart värld där man dessutom mer eller mindre sågar EFSA för att de runt 2009-2010 inte visste allt det som man vet idag, sex år senare. Jag tycker, likt de … [Läs mer...] om Matens Pris och trams som lakar ut folks förtroende för vetenskap