Ekologiskt & KRAV-märkt -är det godare och nyttigare?
Jacob GudiolDet här är del 3 av mina inlägg kring ekologisk och KRAV-märkt mat. I det första inlägget skrev jag om miljöpåverkan och hur djuren mår. I det andra tog jag…
Potatis FTW!!
Okej, en det blev en lite överdriven rubrik idag men det är är ändå en ganska intressant studie som jag tänkt ta upp i det här inlägget. Potatis har ju…
Kvalitén är viktigare än mängden kolhydrater, fett och protein!
Jag fick en väldigt bra fråga bland kommentarerna till mitt förra inlägg Början på slutet för LCHF? som handlade om hur viktig kvalitén på maten är i förhållande till makronutrienterna…
D-vitaminbristen är stor hos Europas ungdomar
Den här studien publicerades för några dagar sen i British Journal of Nutrition. Lite förvånande att bristen är så stor även i mer sydligare breddgrader. Själv har jag svårt att…
Näringsbrist med populära dieter!
För några dagar sen skrev jag ett inlägg om en studie där man tittat på näringsvärdena i menyerna från flera populära dieter. Slutsatsen i studien och i mitt inlägg var…
Ägg – ett fantastiskt livsmedel!
NicklasEn nyttig kost bör vara balanserad och innehålla en variation av livsmedel och näringsämnen och du får troligtvis svårt med att tillgodose ditt näringsbehov fullständigt om kosten är på tok…