Hur mycket kolhydrater blir till fett
Jacob Gudiol De flesta som läst tidningar, magasin eller valfri bok från försäljningstoppen när det gäller ”hälsoböcker” i bokhandeln de senaste åren har säkert fått lära sig att så fort vi äter…
Lågkolhydratkost
Vilket fett behöver vi verkligen äta
Jag har varit inne och spenderat lite tid på kostdoktorn igen och stötte igår på ett av de mer vanliga argumenten som används för LCHF trots att det i sig…
Ny svensk studie på lågkolhydratkost
För några dagar sedan publicerades en ny svensk studie där man jämfört lågkolhydratkost med de gamla klassiska råden hos överviktiga diabetiker (1). Resultaten kan summeras med att det blev precis…
Mer nonsens från Robert Lustig
När jag för två veckor sen skrev ett inlägg kring första avsnittet av ”The Skinny on Obesity” så nämnde jag att avsnittet var bra förutom när Lustig ljög om att…
Vetenskapens värld om socker och cancer
Idag hade vetenskapens värld ett litet inlägg om kring socker och cancer. I programmet diskuterar man mest IGF-1 men det finns en mer direkt väg än så. Det finns flera…
Bokrecension – LCHF & Träning av Jonas Bergqvist
För några dagar sedan släpptes boken LCHF & Träning av Jonas Bergqvist och med hjälp av stark marknadsföring från Bonnier och LCHFs popularitet så har boken blivit en storsäljare och…