Ska kostråden fokusera på delar eller helheten?
Jacob Gudiol Jag tänkte bara kort skriva om en ny studie som mest är intressant eftersom den belyser lite av problemet med kostråden idag och hur livsmedelsindustrin varit inblandad och med största…
Kött
What the health – De dåliga kostdokumentärerna fortsätter komma
Det släpps många dokumentärer om kost och nästan allting som produceras är tyvärr skräp. Jag har tidigare skrivit om några dokumentärer som har fått lite mer genomslagskraft än andra. Där…
Folk som följer LCHF äter mer kött – någon som är överraskad?
Ett väldigt vanligt argument när det gäller träning, kost och hälsa är av typen ”du kan visst göra x och ändå uppnå y” trots att x egentligen är ett synnerligen…
Lever veganer och vegetarianer längre än allätare?
Om du är intresserad av kost så har du nog inte missat att det har varit en hel del debattartiklar och kampanjer från förespråkare av vegankost de senaste månaderna där…
Problemet när världen inte bara är svart eller vit – om köttskatt
Mitt debattinlägg på DN Åsikt där jag gav en replik till Per-Anders Jande fick ett nytt svar från Per-Anders Jande där han inte riktigt verkade förstå min poäng så jag…
En replik på DN åsikt
Uppdatering: Den här debatten fortsatte och Jande gav en ytterligare replik på DN åsikt som jag sen inte fick besvara. Jag la därför upp min slutliga replik här på sidan…