Trender i övervikt och makronutrientintag i USA
Jacob Gudiol För några dagar sedan publicerades en större artikel som tittat på utvecklingen både när det gäller övervikt och förändring i makronutrientintag i USA sen början på 70-talet (1). Det är…
Fettsyror
Mättnad från fett, kolhydrater och protein
Idag blir det ett väldigt kort inlägg då jag har ont om tid och ska iväg och jobba nu på kvällen igen. Den här studien publicerades på en träff med…
Transfettsyror och risk för diabetes typ 2 – en meta-analys
Nicklas Jag har skrivit ganska mycket om fett på den här bloggen och de flesta som följer vet nog att jag inte är så värst orolig över intag av mättat fett…
Att äta många ägg är bra när du går ner i vikt
Jag har skrivit en del kring ägg redan här på sidan och senaste inlägget var när det kom ut lite skrämselpropaganda i kring en ny epidemiologisk studie, Är för mycket…
Det svänger i forskarvärlden när det gäller mättat fett
För ungefär två år sedan släpptes en stor översiktsartikel med meta-analys i tidskriften The American Journal of Clinical Nutrition, Meta-analysis of prospective cohort studies evaluating the association of saturated fat…
Kvalitén är viktigare än mängden kolhydrater, fett och protein!
Jag fick en väldigt bra fråga bland kommentarerna till mitt förra inlägg Början på slutet för LCHF? som handlade om hur viktig kvalitén på maten är i förhållande till makronutrienterna…