Cullberg vilseleder om studier på sötningsmedel
Jacob Gudiol Det finns flera typer av sötningsmedel som ser väldigt olika ut rent molekylärt och som hanteras väldigt olika av kroppen. I den här studien som Cullberg tar upp testade man…
Aspartam
En kort summering av vad som står i WHOs/JECFA nya rapport kring aspartam
En kort summering av vad som står i WHOs/JECFA nya rapport kring aspartam. Hela rapporten hittar du här, Summary of findings of the evaluation of aspartame at the International Agency…
Idag kom WHOs (JECFA) rapport kring risk från aspartam i livsmedel
Idag kom WHOs rapport kring risk från aspartam i livsmedel. De såg ingen orsak att ändra på gränsen som nu har funnits i drygt 40 år. Jag skrev om det…
WHO och IARCs klassificering av aspartam som cancerframkallande
Idag rapporterade Reuters att IARC inom kort ska klassificera aspartam som ”Möjligtvis carcinogent för människor”. IARC är WHOs avdelning för cancerforskning vars uppdrag det är att i princip sammanställa forskning…
Sötningsmedel är mestadels neutralt, vilket är själva poängen
Igår kom det en TT artikel kring sötningsmedel som jag tror att jag fick skickad till mig från säkert 10 olika personer inom en timme och sen har det fortsatt…
Huvudvärk från aspartam – fysiologiskt eller placebo?
Jag har skrivit en hel del om aspartam och flera av dessa inlägg har fått många läsare och stor spridning via sociala medier. Alla dessa inlägg har i princip handlar…