Kriget mot vete – en 40 min lång dokumentär
Jacob Gudiol Vi i Sverige är, som jag har påpekat ett par gånger, lite efter när det gäller de större kosttrenderna i USA. Ett land som oftast hakar på nästan direkt efter…
Kost
Ny studie på personer som är glutenkänsliga
Det är ingen tvekan om att gluten är ett hett ämne just nu och de senaste veckorna har det varit en hel del rubriker i tidningarna kring det hela med…
Smaksatt kvarg utan tillsatt socker men…
Jag skulle gissa att det är ganska få av mina läsare som har missat att det börjar komma mer och mer produkter med fokus på protein. Det spelar nästan ingen…
Vad gör viss mat beroendeframkallande?
För några dagar sen publicerades en intressant studie i tidskriften PLoS One med titeln ”Which foods may be addictive? The roles of processing, fat content, and glycemic load”. Som det…
Träningsintensitet, BCAA under träning och kostråd
Här är ytterligare artiklar skrivna av mig som publicerats på lite andra ställen än Träningslära och här på Träna Styrka. Som vanligt gäller att om du inte vill få veta…
Protein, muskelminne och koffein med styrketräning
Lite artiklar skrivna av mig eller där jag medverkat som publicerats på andra platser än här på Tränastyrka eller Träningslära.se.Jag tipsar alltid direkt om de här artiklarna när de publicerats…