Juice till barn som en inkörsport till läskdrickande
Jacob Gudiol Det är ingen hemlighet är jag är väldigt mycket emot att folk dricker sina kalorier och då främst dricka kalorier i form av socker likt i läsk, juice, energidrycker, sötat…
Kost
GI och vikten av att hålla vikten stabil
För några dagar sen publicerades en studie som bland forskare har fått en hel del uppmärksamhet men som jag inte sett någon svensk tidning eller annan media plocka upp. I…
Väldigt mycket kolhydrater för typ 2 diabetiker
För några veckor sen skrev jag ett inlägg om en väldigt kortsiktig studie som utförts under väl kontrollerade former där man såg tydliga hälsofördelar av att äta en vegankost med…
Världens bästa nationella kostråd
Jag tänkte bara kort säga grattis till alla brasilianare som för några dagar sedan officiellt har världens bästa kostråd. Det är ingen hemlighet att jag tycker att det mesta snacket…
Socker och hyperaktiva barn – ser vi vad vi vill se?
Idag tänkte jag kort skriva om ett ämne som garanterat varit hett för många föräldrar i väldigt många år: Frågan om huruvida socker gör barn hyperaktiva eller inte. Som de…
Är det allt dolt socker som är problemet?
Eller är det att folk helt enkelt bara äter för mycket av den väldigt uppenbara skitmaten? (1) Med det här menar jag givetvis inte att tillsatt socker i produkter som…