Socker, HFCS och fettlever
Jacob Gudiol Idag blir det två inlägg då jag precis stötte på en väldigt intressant studie till där man jämfört effekten av socker, high fructose corn syrup (HFCS) och fettlever. Det pågår…
Kost och hälsa
Mer positiva resultat för lightläsk
Jag är i grund och botten ingen större supporter av lightläsk eller sötningsmedel överlag och jag köper själv inte läsk och det sötningsmedel jag får i mig är mest från…
En ny studie från 60-talet – negativ för margarin
Ett kort inlägg bara då den här nyheten med stor sannolikhet kommer att få fart i media om någon lyckats snappa upp det. För några veckor sen publicerade BMJ en…
Mindre kolhydrater i kosten och tidig död
Jag slängde ut abstraktet till en ny studie på twitter innan idag och då den väckte en hel del uppmärksamhet och den troligen kommer att få en del uppmärksamhet i…
En meta-analys på socker och viktkontroll
För snart två veckor sen publicerades en stor meta-analys i BMJ där man tittat på effekten av socker på vikten. En meta-analys är i princip en sammanställning av flera andra…
Trender i övervikt och makronutrientintag i USA
För några dagar sedan publicerades en större artikel som tittat på utvecklingen både när det gäller övervikt och förändring i makronutrientintag i USA sen början på 70-talet (1). Det är…