Studier på stenålderskost – del 1
Jacob Gudiol De som följt mina inlägg främst här men även några få på Traningslara.se har säkert redan snappat upp att jag gillar stenålderskost eller paleo som det ofta kallas. Jag äter…
Kost och hälsa
Skitmat, astma, hösnuva och eksem
Igår började det dyka upp en nyhet lite varstans på internet kring en ny studie som publicerades online igår. Jag började läsa på studien igår och jag tyckte den var…
Förpackningar som är till för att missleda
Jag är som de flesta säkert redan vet inget större fan av livsmedelsindustrin. Det är inte så att jag tror att det är onda människor som arbetar inom den men…
Olika namn för samma sak – socker!
Jag sitter och arbetar på en föreläsning som jag ska hålla i vår kring kost. I denna föreläsning tänkte jag kort gå igenom hur man läser och tolkar en innehållsförteckning…
Du går ner i vikt om du börjar äta mindre fett med…
…så länge som du börjar äta mindre skitmat:) Som säkert de flesta som läser här vet finns det inga belägg för att kolhydrater i sig gör människor feta.Jag har ju…
Ägg och hjärt-kärlsjukdom
Jag har skrivit en hel del om ägg de senaste månaderna då det dykt upp en hel del rubriker i pressen kring hur dålig och farligt det skulle vara att…