Jag har redan kommenterat den här nyheten via Facebook men jag tänkte att det kunde vara värt att skriva ihop någonting kort här med då det kommer ganska mycket frågor. Det som har hänt idag är att WHO har klassat processat kött som cancerframkallande (1). Det här är ingen omvälvande nyhet utan det är som det allt som oftast är när det gäller verklig vetenskap, en slutsats som … [Läs mer...] om Processat kött och risken för cancer
SvT
Lightläsk och bukfetma
Då var det dags igen för ännu en omgång med rubriker kring aspartam. Den här gången handlar det om en liten epidemiologisk prospektiv studie på äldre personer över 65 år (1). Totalt var det endast 466 deltagare med i den här studien och endast 40 stycken av dem räknades som högkonsumenter av lightdryck. Högkonsument i sin tur var att du drack en eller fler lightläsk om … [Läs mer...] om Lightläsk och bukfetma
Kan mjölk korta livet?
Igår delade jag av en slump mitt äldre inlägg Allt som är fel med dagens journalistik kring vetenskap via twitter och facebook. Idag fick vi av media ett lysande exempel på just det problem som jag tar upp i det inlägget. Den som läst någon av de större tidningarna i Sverige idag eller som har vänner intresserade av kost i sociala medier har nog knappast missat dagens … [Läs mer...] om Kan mjölk korta livet?
Ät lite socker och alla går bananas
Jag har de senaste veckorna suttit och tittat/läst debatten som pågår kring socker och om jag hade haft långt hår innan så hade jag inte haft det nu. Det är något särskilt med medias förkärlek för att hitta några enskilda personer som alla har mer extrema åsikterna i en fråga och sen lägga ut det som att det bara är de här två alternativen som finns. Någon mer nyanserad syn på … [Läs mer...] om Ät lite socker och alla går bananas
Kan sötningsmedel ge diabetes?
Då var det dags för ett medialarm igen och den här gången är det sötningsmedel det handlar om. I går kväll tog både nyheterna på TV och i princip alla tidningsmedier upp en ny studie som påstås visa att sötningsmedel är farligt. Här är några exempel för den som vill läsa skräckrubriker med efterföljande tunnt innehåll om själva studierna. Sydsvenskan - Light-produkter kan … [Läs mer...] om Kan sötningsmedel ge diabetes?