Gary Taubes om sockerindustrins lobbyverksamhet
Jacob Gudiol Att jag inte är något fan av Gary Taubes är väl ingen hemlighet. Överlag så har jag ju svårt för personer som säger överdrivna saker / ljuger för att sälja…
Lågkolhydratkost
Bättre resultat med en diet som du föredrar?
En vanlig punkt som brukar användas för att kritisera viktnedgångsstudier är att deltagarna blir randomiserade till olika dieter istället för att de får välja själv. Det här argumentet går ju…
LCHF, fettsnålt eller medelhavskost i 6 år
Shai et al. eller israelstudien som den också ibland kallas är en av de mest kända studierna på lågkolhydratkost som har gjorts. Det är en två år lång studie där…
Förhöjda nivåer av fett i blodet efter en måltid
Efter mitt inlägg om vetenskapens världs senaste avsnitt kring motion och träning så dök det upp en lite diskussion bland kommentarerna kring det test som genomfördes ungefär 10 minuter in…
SCMSS del 4 – Fettadaption vid träning
Det här är del fyra av de inlägg där jag summerar de föreläsningar och workshops som jag besökte på Scandinavian Congress of Medicine and Science in Sports förra helgen. I…
Det svänger i forskarvärlden när det gäller mättat fett
För ungefär två år sedan släpptes en stor översiktsartikel med meta-analys i tidskriften The American Journal of Clinical Nutrition, Meta-analysis of prospective cohort studies evaluating the association of saturated fat…