När Kalifornien varnade för att kaffe kan ge cancer
Jacob Gudiol Under 2016 hade man i Kalifornien under en kort tid en lag som tvingade alla som sålde kaffe att sätta upp en varningsskylt. Orsaken var för att kaffe innehåller ämnet…
Från sociala medier
Det som egentligen är onormalt upplevs som normalt
Jag är ganska övertygad som att de flesta människor i stora drag vet vad som är riktigt dålig livsmedel. Och ändå äter vi succesivt mer av det. Det tror jag…
Neandertalare åt spannmål och gjorde mjöl för 40 000 år sedan
Neandertalare åt spannmål och gjorde mjöl för 40 000 år sedan #paleo ”The recovery of starch grains on a Mousterian grindstone at Bombrini suggests that the last Neanderthals not only…
Podcasttips – allt värt att veta kring sötningsmedel i dryck
Podcasttips! Det var en del rubriker kring sötningsmedel i förra veckan. WHO släppte nya rekommendationer kring om man bör rekommendera sötningsmedel eller inte för att kontrollera vikten eller undvika ”livsstilssjukdomar”.…
Hur mycket bättre är de 100 bästa friidrottarna i en gren mot resten i grenen?
Jämförelse mellan de allra bästa inom en friidrottsgren och topp 100 efter dem. Ett ganska coolt sätt att försöka avgöra hur dominant en världsrekorshållare har varit mot de bästa precis…
Under 80- och 90-talet trodde många att MSG var farligt
Under 80 och 90-talet var en betydande andel av befolkningen övertygad om att det var negativt/farligt att äta natriumglutamat, MSG. Här är en härlig rubrik från 1979 i Chicago Tribune.…