Tål du solljus bättre om du äter mer mättat fett eller mindre omega-6?
Jacob Gudiol Den här frågan är ett typexempel på en sådan där sak som uppstår från i princip ingenting. Jag minns när de här påståendena började florera. Först var det en influenser…
Vilket fett är bäst att ersätta kolhydrater med?
Det här är resultatet från en studie som publicerades igår där man tittat på effekten på mortalitet om du ersätter kolhydrater med olika fetter. Mortalitet är typ risken att dö…
Jag publicerade den här texten för nästan precis ett år sedan nu. Sen jag public…
Jag publicerade den här texten för nästan precis ett år sedan nu. Sen jag publicerade den här texten har det kommit flera studier till som bekräftar det jag skriver som…
Från bra till helt fel på två korta stycken
Igår stötte jag på en artikel i tidskriften Respons som jag tyckte var ganska bra fram tills jag såg de två sista styckena i texten. Jag har väldigt lite erfarenhet…
Ska kostråden fokusera på delar eller helheten?
Jag tänkte bara kort skriva om en ny studie som mest är intressant eftersom den belyser lite av problemet med kostråden idag och hur livsmedelsindustrin varit inblandad och med största…
När Jonas Colting krossar myter genom att föra vidare myter
För några dagar sen så började det rassla till lite i mina olika inboxar i sociala medier och i mejlen efter att Jonas Colting hade släppt ett avsnitt av sin…