Recension av, och åsikter om, filmen The Game Changers
Jacob Gudiol Om några dagar har dokumentären The Game Changers premiär på biograferna här i Sverige. Dokumentären handlar om att du kan prestera på absolut högsta nivå som idrottare samtidigt som du…
Kommenterar media
Charlotte Erlanson-Albertsson om socker och sockerberoende i Kvartal
Idag när mina barn väckte mig på morgonen så tittade jag på min mobil och där fanns en 10-15 notiser som alla berörde samma sak. Dessa notiser fortsatte sedan att…
Är det plötsligt säkert att äta massor av processat kött och rött kött?
De senaste två dagarna har det varit mycket snack kring en ny studie som publicerats kring rött kött och hälsa. Framför allt har det stått väldigt mycket i internationell media…
Hur kan man granska böcker om kost och hälsa på ett bra sätt?
De senaste dagarna har det varit en debatt i DN kring om det behövs någon typ av faktagranskning av böcker som säljs inom kost och hälsa. Det började med en…
Hur du gör en storsäljande (men usel) dokumentär om kost
Här har du receptet på hur du skapar en dokumentär kring kost som är garanterad att bli en succé. Först inkluderar du en hel del självklara faktapåståenden tillsammans med en…
Sötningsmedel är mestadels neutralt, vilket är själva poängen
Igår kom det en TT artikel kring sötningsmedel som jag tror att jag fick skickad till mig från säkert 10 olika personer inom en timme och sen har det fortsatt…