Hälsoeffekter från fröoljor summerat
Jacob Gudiol Fröoljor är ett hett ämne på sociala medier och i ”hälsopoddar”. På något vis har det blivit den nya varianten på ”gluten är livsfarligt” eller ”kolhydrater gör dig fet”. Sen…
Fleromättatt fett
Mättat fett i större mängder är negativt för flera hälsomarkörer
Mättat fett i större mängder är negativt för flera hälsomarkörer. Det finns inga belägg för att omega-6 eller fröoljor är negativt för hälsan, även i ganska stora mängder. Ändå påstås…
Varför rekommenderas vi att äta mindre mättat fett?
Om mättat fett är bra eller dåligt har varit en het diskussion inom ”hälsosfären” under en väldigt lång tid. Det började ordentligt med LCHF för kanske 15 år sedan och…
Vilket fett är bäst att ersätta kolhydrater med?
Det här är resultatet från en studie som publicerades igår där man tittat på effekten på mortalitet om du ersätter kolhydrater med olika fetter. Mortalitet är typ risken att dö…