Ger allting cancer?
Jacob Gudiol Mer eller mindre varje dag kan du se någon rubrik i någon tidning om att det eller det kan ge cancer. Jag sökte på google på orden ”kan ge cancer”…
Kost och hälsa
Aromer i vår mat
Jag har haft en del att göra den sista tiden så mina inlägg menade att kommentera och bygga på artiklar i media blir lite sena 🙂 Det jag tänkte skriva…
Nedbrytning av kolhydrater och en produkts GI
Den här studien publicerades för bara några dagar sen och jag tyckte att resultatet var väldigt intressant. Det man gjort är att man testat två olika kolhydratskällor hos friska män,…
Vad är så fantastiskt med bröd?
Igår gick Livsmedelsverket ut med en pressrelease där de upprepar den numera nästan tjatiga, men ack så sanna, informationen att folk överlag äter dåligt, Långt kvar till bra matvanor i…
Extra proteinintag och muskelmassa – en meta-analys
Jag och Nicklas har skrivit en väldig massa kring protein i samband med träning här på Traningslara.se. Det mesta har handlat om mjölkproteinet vassle eller ren mjölk i samband med…
Mer kolhydrater ger förbättrad prestation – till en gräns
Att kolhydrater i samband med tävling kan förbättra ens prestationsförmåga är något man har vetat i snart 50 år. Det var faktiskt svenska forskare som först påvisade kolhydraternas roll i…