De senaste två dagarna har det varit mycket snack kring en ny studie som publicerats kring rött kött och hälsa.…
Granskningar
Kommentarer till tidningsartiklar och annan information i media.
NutritionFacts.org och Dr Gregers klipp med ”forskning” på youtube
Vegankost har ökat i popularitet de senaste åren. Flera konsumentundersökningar har visat att det ökar ganska kraftigt och bland yngre…
Kosttillskott som innehåller dopingpreparat
SVT skriver idag om en intressant studie från Norge, Experter varnar för kosttillskott – kan innehålla dopningsmedel. Tyvärr tycker jag…
Hur kan man granska böcker om kost och hälsa på ett bra sätt?
De senaste dagarna har det varit en debatt i DN kring om det behövs någon typ av faktagranskning av böcker…
Hur du gör en storsäljande (men usel) dokumentär om kost
Här har du receptet på hur du skapar en dokumentär kring kost som är garanterad att bli en succé. Först…
Klimatpåverkan från olika livsmedel (bla. skumgodis vs kött)
Den senaste månaden har jag flera gånger fått meddelanden från folk som velat att jag ska kommentera på ett inlägg…