Jag skrev senast om den uppmärksammade artikeln från DN Debatt om förslaget på socker- och godisskatt (”DN Debatt om socker-…
Allmän hälsa
Ägg – ett fantastiskt livsmedel!
En nyttig kost bör vara balanserad och innehålla en variation av livsmedel och näringsämnen och du får troligtvis svårt med…
Kakao – rena supermedicinen!
Uppdatering 2019: Jag har skrivit en mer aktuell artikel kring det här ämnet på Tyngre som ger dig mer av…
Selen – får vi i oss för lite?
Den enda gången jag hittills skrivit en text om ett specifikt näringsämne där det föreligger risk för eventuellt bristintag hos…
Proteinintag och benhälsa – En metastudie
American Journal of Clinical Nutrition tillhör de vetenskapliga tidsskrifter med absolut högsta anseende inom nutrition i samband med folkhälsa och…
Lite mer kring påståendet att frukt skulle göra en fet
Det har de senaste månaderna då och då dykt upp artiklar i tidningar och på internet där frukt har blivit…