Materialet får skrivas ut och användas för personligt bruk och i skolundervisning i grundskola och gymnasiet. Användning i andra syfte är ej tillåten utan tillstånd från författaren
Uppdaterad livsmedelsdatabas från Livsmedelsverket
Vi behöver ditt stöd!
Hej! Du ser denna text därför att du verkar var en av våra mer trogna besökare och har besökt vår sida mer än 10 gånger på 10 dagar. Orsaken till att vi valt att
lägga upp den här texten är för att vi skulle uppskatta din support.
Vi lägger ner massor av tid på att skriva artiklar här på sidan vid sidan om våra huvudsakliga sysselsättningar som också
tar väldigt mycket tid. Med efterforskning och informationsinsamling tar varje inlägg ofta flera dagar att skriva ihop med
många investerade timmar. Vi anstränger oss också för att försöka svara på alla frågor här på traningslara.se
och vi gör det helt gratis.
Tyvärr är detta lite av en ohållbar situation i längden och som du kanske har märkt har inläggen börjat komma med lite
längre mellanrum. Vi har båda fått fokusera på andra saker som ger oss en verklig inkomst. Vi har genom åren testat
flera olika sätt att försöka tjäna in lite pengar på sidan men om man inte är villig att sälja ut sig och skriva
“säljande inlägg” för en viss produkt är detta väldigt svårt. Vi har även sen något år tillbaka haft en doneringsknapp
här på sidan men pengarna vi totalt har fått där är minst sagt blygsamma.
Vi hymlar inte med att vi förstås vill få in lite pengar på all tid vi lägger ner. Men samtidigt vill vi att sidan alltid skall vara
tillgänglig gratis för er läsare och att sidan fortsätter med att hålla sin integritet. Därför ber vi dig nu om hjälp. Vi frågar inte efter pengar, bara att du lägger ner en minut av din tid när du läst ett inlägg.
I slutet på varje inlägg finns det ett fönster likt det stora här under där det går en liten reklamfilm. Varje gång någon
trycker på Play på en sådan film får vi några ören. Det låter kanske som meningslöst för dig men om du och flera
andra av våra mer trogna läsare gör detta regelbundet så skulle det bli en rimlig inkomst för oss.
Då det är reklamfilm finns det egentligen inga begränsningar alls på hur ofta du får trycka på de här filmerna. Jämför
det med reklam på TV där företagen betalar just för att folk ska se deras reklam. Men detta ska givetvis inte missbrukas.
En titt varje gång du besöker sidan räcker gott. Videoklippen hittar du som sagt precis i
slutet av ett inlägg, bara att trycka när du läst klart.
Tack för din hjälp. Den här rutan kommer bara att dyka upp ibland och endast när du besökt sidan
regelbundet under en kortare tid. Detta som en påminnelse om att vi kontinuerligt behöver ditt stöd.
MVH
Jacob & Nicklas
Dela via E-postVi skriver ju i regel längre inlägg om olika ämnen på den här bloggen men eftersom jag tror det kan vara av allmänt intresse för många av våra läsare så vill jag bara nämna att Livsmedelsverkets livsmedelsdatabas nu är uppdaterad med fler funktioner, djupare information om vissa livsmedel och en, enligt mig, snyggare och mer lättmanövrerad layout.
Såhär säger Irene Mattisson själv om den nya sidan (du kan även läsa här):
Flera nyheter i livsmedelsdatabasen
Ur nyhetsarkivet 2010-08-18Livsmedelsverkets databas för näringsinnehåll i olika livsmedel ”Sök näringsinnehåll i mat” har fått nytt utseende och ny sökfunktion.
– Nu får man enklare en översiktlig bild över näringsämnena och för många livsmedel kan man också få bakgrundsinformation till näringsvärdena, säger Irene Mattisson.Nu redovisas också salt och fullkorn, förutom de 51 näringsämnen som tidigare ingått i livsmedelsdatabasen. Fullkornsvärdena är baserade på en marknadsundersökning under våren 2010. Saltinnehållet är beräknat utifrån livsmedlens natriuminnehåll.
– Sedan tidigare redovisar vi natriumvärdena. Nu har vi lagt till salthalten för att förenkla för användarna, säger Irene Mattisson.
Nytt är också att man kan söka på vetenskapligt namn.Bakgrundsinformation
För många livsmedel går det nu att få bakgrundsinformation till näringsvärdena. Genom att klicka på analysvärdet kan man i de flesta fall få fram bakgrundsinformation om själva värdet; till exempel när värdet ändrades senast, om det är egen analys eller hämtat från annan databas och om det är beräknat eller analyserat.
Flexibelt system
I ”Sök näringsinnehåll i mat” finns näringsvärden för drygt 2000 livsmedel och du kan välja om du vill ha värdena presenterade per portion eller enligt annan vikt. Varje år analyseras näringsämnen i ca 35 livsmedel och i år är främst fisk i fokus.
Fri databas
Livsmedelsverkets databas är fritt tillgänglig på webbplatsen för alla och finns även på engelska. Det går också att ladda ner den i Excelformat för eget bruk. Databasen används inom en mängd olika yrkesområden, såsom livsmedelstillverkare, dietister, forskare och kostplanerare inom skola och vård. När Livsmedelsverket sammankopplar sina matvaneundersökningar med databasen kan man till exempel se om en grupp får lite av något näringsämne.
Själva databasen hittar du dels via länken till ovanstående text men även här.
Jag gillar att man kan söka via livsmedelsgrupper vilket gör det mycket enklare om man vill ha t.ex. en viss sorts kött men inte riktigt vet vilka sökord som passar. Vill jag veta näringsvärdet på olika sorters kött utan att ha bestämt mig för vad jag vill äta så kan jag gå in på livsmedelsgruppen “Kött fisk skaldjur rom ägg” och hitta alla livsmedel där. Så det finns ytterligare en funktion där alltså och man måste inte komma på sökorden och från början veta vad man söker.
Det här har sedan länge funnit som funktion i databasen hos Finlands motsvarighet till SLV, fineli.se, men finns nu alltså även här.
Mer information om ursprung till siffrorna är också kul och dessutom är det en fördel att kunna lägga in en lista av livsmedel och därefter kolla vad ett visst antal gram av de livsmedlen innehåller. Man kan även spara in sina uppgifter i Excel direkt från sidan och där beräkna sina måltider. Klicka på “visa näringsvärden” och klicka sedan i “Egen vikt (g)” så kan du räkna om alla livsmedlen i din lista.
Hoppas det kommer till användning för några av er! Gå gärna in och testa själva!
/Nicklas
Materialet får skrivas ut och användas för personligt bruk och i skolundervisning i grundskola och gymnasiet. Användning i andra syfte är ej tillåten utan tillstånd från författaren
En uppdaterad artikel
Effekter från styrketräning på ens energiförbrukning
En klar förbättring och sidan är lättmanövrerad och med mycket info. Tummen upp! Det enda jag saknar (hittills) är värdena för många exotiska frukter som blivit vanliga på senare år och nu finns i varenda Ica-affär, som rambutan, litchi, pitahaya/drakfrukt, tamarillo osv. Hoppas att de dyker upp så småningom!
Ja vi får hålla tummarna för de där exotiskt frukterna. Det samt att de baserar näringsrekommendationerna på vetenskap
Är det jag som är trött eller kan man inte längre gör en översyn över ens lunch direkt på hemsidan(alltså lägga ihop olika livsmedel i en lista och se vad det blir totalt av protein, fett osv)?
Hittar att man kan spara till exel, och ändra vikten och om man går in genom “sök via livsmedelsgrupp” så kan man lägga saker till en lista men om man ändrar vikt så ändrar man för samtliga…
Sen verkar inte “Connect with Facebook” fungera, fick inte skicka in min kommentar efter jag kopplat upp via Facebook
Vad rekommenderar SLV idag som är ovetenskapligt?
Gröna Anna: Knappt att jag känner till dem alls men blir de mer och mer populära är det nog bara en tidsfråga. För övrigt en bra blogg du har tycker jag. Jag fastnade länge där igår och läste dina berättelser.
Oj, ser att jag haft för höga tankar om sidan där. Jag har ändrat lite i texten nu för vad jag ser nu så verkar man, som du säger, bara kunna se näringsvärdet för ett livsmedel i taget.
Jag använder mig av Formfixaren för att räkna ut näringsvärde på kompletta måltider. I det programmet kan man spara sina favoriter och på så sätt mycket enkelt räkna ut kompletta måltider. Rekommenderas starkt!
Det var väl främst det att mättat fett är farligt samt att kosten bör bestå av ~60E% kolhydrater jag skämtsamt syftade på har tveksam uppbackning.