Jag fick en fråga bland kommentarerna till ett av mina inlägg för några veckor sen där frågan gällde vad jag klassar som skitmat. Jag har skrivit flera artiklar här på sidan där jag kritiserat folk och grupperingar som envisas med att klassa in saker endast efter makronutrienter. De mest framstående... Läs mer

Det svenska Riksidrottsförbundet (RF) kom för en kort tid sedan ut med en ny policy rörande kost vilken riktar sig till alla utövare, tränare och andra som har koppling till idrotten. Hela kostpolicyn från RF går att ladda ner på nätet för den som är intresserad (Riksidrottsförbundets... Läs mer

Jag har redan skrivit här på bloggen om vad omega-3 är (“Om omega-3 del 1“) samt ett inlägg där jag beskrev dess hälsoeffekter i fråga om övervikt och metabol sjuklighet (Om omega-3 del 2). Det finns mängder av andra intressanta områden avseende hälsoeffekter från omega-3 men... Läs mer

I två texter här på bloggen har jag berört livsmedel som inte bara är nyttiga och goda utan även visat sig gynnsamma för viktreglering ochviktnedgång. Texterna i fråga har berört helt vanlig mat som du hittar överallt i affärerna, mat som är nyttig och god samt att man i forskningen som... Läs mer

Jag läste häromdagen en intressant studie om snabbmatskonsumtion i USA som riktade in sig på vad folk köper när de köper på snabbmatsställen och inte bara hur ofta och/eller hur mycket av hushållets pengar som går åt till det. Den sistnämnda typen av konsumentstudier finns det gott om när... Läs mer

Jag skrev i mitt förra inlägg om nötter och dess inverkan på kroppsammansättningen och hur det paradoxalt nog, trots hög energitäthet, ter sig gynnsamt för att bibehålla vikten och undvika övervikt om nötter och frön ingår i ens kost (“Nötter – kaloririka men ändå gynnsamma... Läs mer

Nötter är en typ av livsmedel som man ofta propagerar för ur hälsosynpunkt och det finns väldigt mycket forskning som stödjer fördelarna med regelbunden konsumtion av nötter och god hälsa. Detta gäller främst metabola sjukdomar såsom hjärt- kärlsjukdom, hyperlipidemi och sjukdomar associerade... Läs mer

Jag fick häromdagen (14:e maj) en ny studie i mailen, en studie jag själv tycker var kul att läsa. Resultaten från den är egentligen ganska självklara för den med lite kunskaper inom näringslära och idrottsnutrition men jag tror ändå att studien kan vara en liten “aha-upplevelse”... Läs mer