En ganska vanligt förekommande fråga på träningsforum handlar om personer som t.ex.  hittat en påse maltodextrin eller proteinpulver hemma och märker att “Bäst före” har passerat, kanske har man inhandlat ett storpack för länge sedan och därefter tagit ett uppehåll och ens tillskottspulver... Läs mer

Jag fick häromdagen (14:e maj) en ny studie i mailen, en studie jag själv tycker var kul att läsa. Resultaten från den är egentligen ganska självklara för den med lite kunskaper inom näringslära och idrottsnutrition men jag tror ändå att studien kan vara en liten “aha-upplevelse”... Läs mer

Detta är min tredje text om kolhydratintag för idrottare där det första (“Lämpligt kolhydratintag för idrottare del 1″) berörde kolhydratintaget som sådant. Här diskuteras “behovet” av kolhydrater, d.v.s. det behov som inte existerar trots att många vill påstå det.... Läs mer

I min förra text om förslag på kolhydratmängder i idrottares kost (“Lämpligt kolhydratintag för idrottare del 1″) berörde jag totalt dagsintag, gav exempel på kolhydratrika livsmedel, lite förslag på bra kolhydratrik mat samt att jag försökte reda ut det här med E% och gram/kg... Läs mer

När man läser om idrottsnutrition med avseende på intensivare uthållighetsträning finns en lång tradition av att lyfta fram kolhydrater som det absolut primära för prestation och jag skrev häromdagen om intervall av kolhydratintag som ofta rekommenderas för idrottare (“Lämpligt kolhydratintag... Läs mer

I kostdebatten som pågår för fullt just nu finns primärt två saker som debatteras. Den ena är huruvida vi bör äta mer fett och betydligt mindre kolhydrater jämfört med de rekommendationer som Statens Livsmedelsverk tillhandahåller och den andra är vilken typ av fett som är mest lämplig. För... Läs mer

I en tidigare text här på bloggen skrev jag om proteinbehov hos idrottande/tränande individer. Där jämförde jag hur behovet skiljer sig mellan denna grupp och icke-tränande, vad olika forskning säger i frågan och jag gav även lite tips om livsmedel som är bra proteinkällor. För att återkoppla... Läs mer

På mitt tredje inlägg om en metabol fördel fick jag en bra och intressant kommentar av en man vid namn Erik som ställde ett antal frågor angående textens innehåll. Det handlade om textens tema i förhållande till hans egna upplevelser och erfarenheter som inte föreföll stämma överens med... Läs mer