Varför vinner aldrig någon kost mot lågkolhydratsdieter i studier?
Jag lovar, detta blir mitt sista inlägg kring dieter på ett bra tag Jag tänkte dock ta och titta på en sista fråga kring LCHF och andra kostupplägg. För de som är intresserade av debatten rent allmänt,eller de som läst kommentarerna till mina senaste inlägg kring Taubes eller LCHF vs SNR,... Läs mer
Människor är usla på att uppskatta sin energiförbrukning
En människas viktförändring kan förenklas ner till den väldigt enkla formeln om summan av ens energiintag och ens energiutgifter. Det finns folk som försöker argumentera emot denna väldigt basala formel men det är mest tomtar som försöker sälja något. Det finns flera faktorer som kan inverka... Läs mer
Skillnad i energiförbrukning mellan personer som har lätt eller svårt att gå upp i vikt
Fredrik Nyström är en något kontroversiell professor som de flesta i Sverige som är intresserade av kost och hälsa känner till. Han gör titt som tätt uttalanden i dagspressen där han gärna luftar sina egna åsikter. Exempel på artiklar och föreläsningar som finns på nätet är “Motion,... Läs mer
Stora förpackningar, stora portioner och ökat kaloriintag
Storleken på portionerna som serveras på restauranger har ökat stadigt de senaste decennierna och följer ökningen av övervikt i bland annat USA (1). Trenden fram till år 2000 var att man införde fler och fler större förpackningar och portioner. Portionsstorleken på de större restaurangerna... Läs mer
Graden av gillande för kalorireducerad mat – förändras den ju oftare vi äter?
Det finns många sätt att gå ner i vikt och många kostupplägg att välja mellan. En vanlig metod att helt enkelt försöka äta samma typ av mat som tidigare men med reducerad energimängd. Detta uppnås oftast genom att man köper light-/lättvarianter av samma varor som man tidigare ätit för... Läs mer
Kan man lita på näringsvärdetabellerna i snabbmat?
Jag stötte på en intressant studie för några veckor sen kring energivärdet i “light”-mat. Titeln på studien var, The Accuracy of Stated Energy Contents of Reduced-Energy, Commercially Prepared Foods. Det man gjorde var att man undersökte energiinnehållet i matval från restauranger... Läs mer
När stämmer pulsklockornas värden för energiförbrukning?
Jag har skrivit ett par artiklar här på sidan om olika träningsformer och två av de mest populära (sett till antal läsare, innehållet är det uppenbarligen många som inte gillar) är mina inlägg om BodyPump (inlägg 1, 2 och 3) och Crossfit. I båda dessa inlägg har jag gått igenom hur mycket... Läs mer
Om mättat fett, kolesterol samt tips för att öka på fettet i kosten
Något som jag stöter på i tråd efter tråd efter tråd efter tråd på träningsforum är kostupplägg som saknar två saker. Man kan ibland tro att det är samma person som postar samma tråd under olika namn VARJE gång för i 99 fall av 100 faller kostuppläggen på dessa två punkter: Avsaknaden... Läs mer
