Lite mer kring påståendet att frukt skulle göra en fet
Det har de senaste månaderna då och då dykt upp artiklar i tidningar och på internet där frukt har blivit anklagat för att vara en bidragande orsak till fetma. Bland annat så har överläkaren Christer Enkvist grovt feltolkat en studie på fruktos och i artikel i aftonbladet med titeln “frukten... Läs mer
Frukt är överskattat men knappast en fetmabov
Uppdaterad 5/5 Det har i dagarna publicerats ett väldigt humoristisk debattinlägg i Aftonbladet, DN (som dessutom publicerat ett svar från Ulf Bohman på Livsmedelsverket), Expressen och SvD (med en uppföljande artikel här). Överläkaren Christer Enkvist har misstolkat en nypublicerad studie med... Läs mer
