I dagarna släpps Kostdoktorns nya bok Matrevolutionen. Både jag och Nicklas har fått ett förhandsex i mellandagarna och jag har nu tänkt att ge min syn på boken efter att ha läst den. De som läser här eller på bland kommentarerna på kostdoktorn.se vet att jag inte alltid är direkt förtjust... Läs mer

I detta inlägg tänker jag redogöra för en väldigt intressant och underhållande artikel som publicerades 2006 i den vetenskapliga tidsskriften International Journal of Obesity med namnet, Putative contributors to the secular increase in obesity: exploring the roads less traveled. Artikeln har valt... Läs mer

Jag läste häromdagen en intressant studie om snabbmatskonsumtion i USA som riktade in sig på vad folk köper när de köper på snabbmatsställen och inte bara hur ofta och/eller hur mycket av hushållets pengar som går åt till det. Den sistnämnda typen av konsumentstudier finns det gott om när... Läs mer