Pontus:

Jag har en fråga om proteinpulver. Jag har hört att det kan oxidera vid för långvarig kontakt med luft, om man har en påse som inte är tillsluten, innebär det att ens pulver efter en viss tid är i princip verkningslöst?

Hur menar du “oxidera”? Om du menar att det förstörs så är det fel, du kanske har blandat ihop med omega-3?

Men protein kan denaturera, det ändrar strukturen men gör det inte på något sätt dåligt. Och denatureringen är väldigt liten om pulvret inte är utblandat.

Niklas:

Hallå! Är det ett vakuumförpackat proteinpulver? I så fall tror jag inte att det är något problem. Har du öppnat förpackningen tror jag däremot att det är kört!

Hej Niklas. Nej även om påsen är öppnad är hållbarheten lång. Men givetvis ökas risken, särskilt om den är HELT öppen och inte ens försluten med t.ex. en klämma eller så. Kommer den i kontakt med fukt är det såklart sämre dessutom.

Men förvarat torrt kommer det stå sig bra.

kenneth:

Nåt helt annat: Fiskolja består ju av EPA,DHA och DPA. Om man ska satsa på ett tillskott är det då ett med övervägande delen EPA(dyrare) det bästa för att stimulera tillväxt,och hur mycket i mg behövs per dag? mkt tacksam för svar.

Först och främst är jag osäker på om DPA ingår i fiskolja. Jag har själv aldrig sett någon annan produkt än sälolja som innehåler det.

Att mer EPA skulle innebära större muskeltillväxt känns som en något långsökt petitess. Det är inget jag känner till och inget jag tycker du behöver bry dig om. Men visst är det sannolikt fördelaktigt att välja en högre halt EPA och DHA i dina tillskott eftersom det är just de fettsyrorna som tillskrivs hälsosamma egenskaper.

Dyrare tillskott men samtidigt kanske mer EPA och DHA för pengarna. Hur mycket som behövs per dag kan man inte säga, ditt behov av omega-3 är alldeles för invecklat för att säga rakt av och vad som är “för mycket” eller “för lite” beror på ditt energiintag, din övriga kost, hur mycket E-vitamin du intar m.m.

Men tar du 2-3 kapslar per dag då du inte käkar fet fisk (vilket du bör göra ett par gånger i veckan) lär det vara okej för de allra flesta.

/Nicklas